AYAM ORGANIK HALALAN TOYIBBAN 100% & DIPROSES SENDIRI OLEH AZ-ZAIN.DISAMPING MENJAMIN HALALAN TOYIBBAN KAMI JUGA MEMASTIKAN KESIHATAN PENGGUNA TIDAK TERANCAM DENGAN MEMAKAN DAGING AYAM YANG DICEMARI DENGAN KUMAN DAN NAJIS.
Keistimewaan produk Azzain, terutama produk ayam organiknya terletak pada setiap aspek, dari pemakanan ayam organik tersebut hinggalah penyembelihan dan pembersihan ayam organik ini.
Berikut adalah proses-proses penyembelihan ayam organik Azzain:
PROSES PERTAMA
- Ayam TIDAK dilalikan dengan kejutan letrik (stunning)
PROSES KEDUA
- Penyembelih mesti menghadap arah ke kbilat
- Pisau sentiasa tajam.
- Pisau meyembelih dicuci selepas setiap sembelihan
- Ayam dimandikan secara automatik supaya bekas darah dan najis yang mekekat dibulu bersih sebelum masuk kedalam air panas
PROSES KETIGA
- Usus ayam dikeluarkan sebelum dimauskkan kedalam air panas.
- Air panas diganti 3 kali dalam satu shift. (Ini adalah untuk memastikan daging ayam kekal bersih dan tidak menyerap air yang dicemari denngan najis dan darah ayam.
PROSES KEEMPAT
- Ayam TIDAK direndam dalam air klorin.
- Menepati tuntutan Halalan Toyibban ayam direndam dlam air ais supaya ayam segar dan sedap dimakan.
PROSES KELIMA
- Ayam TIDAK diputar dalam tong air UNTUK MENAMBAHKAN BERAT AYAM ( Perbuatan ini adalah HARAM dalam Mua’ammalat Islam.)
- Ayam dibersihlan dengan sempurna suapaya bebas daripada bekas darah.
- Dibekukan dan dijual kepada pelanggan.
Perbezaan Ayam Organik Az-Zain dan Ayam Di Pasaran
No comments:
Post a Comment